Makanan Hampir Pupus Perak - Kerabu Umbut Bayas

Kerabu Umbut Bayas
Kerabu Umbut Bayas...
Masa ni banyak lagi.....
Kerabu Umbut Bayas
Dah tinggal banyak ni je....
Kerabu Umbut Bayas
Umbut Bayas agak popular suatu ketika dahulu kerana pokoknya banyak meliar di dalam hutan....
Umbut Bayas agak sinonim dengan masak lemak atau dibuat sebagai kerabu...
Untuk lebih enak, umbut bayas yang siap ditebang perlu segera dipotong seterusnya dimasak tanpa membiarkan ianya terlalu lama, dibimbangi telah dimasuk angin dan hilang rasa keenakkannya....

Kerabu Umbut Bayas

Sumber/Bahan :
Umbut Bayas
Bawang Merah
Lada Hitam
Udang Kering
Santan Kelapa
Kerisik
Garam dan Gula Secukupnya....

Kerabu Umbut Bayas
Antara bahan untuk pembuatan Kerabu Umbut Bayas
Cara Membuatnya:
Umbut Bayas dicelur sehingga lembut dan kemudian ditoskan...
gaulkan umbut bersama bawang merah, lada hitam dan udang kering.....
Tambahkan santan pekat, kerisik dan bahan-bahan secukupnya....
Gaulkan dengan rata dan sedia untuk dihidangkan.....


Sumber : Jabatan Warisan Negara

Kisah Makanan Hampir Pupus Perak sebelum ini...

4 Responses to "Makanan Hampir Pupus Perak - Kerabu Umbut Bayas"

  1. biase dengo umbut kelapa je.. ni umbut bayas ni 1st time dengo..

    ReplyDelete
    Replies
    1. sebab lauk ni dah payah nak jumpa......awok pun 1st time jugak dengo nyeeee

      Delete

Kome nak mintak tolong ..ato nak info ape2 kabo je... Insyallah awok tolong.....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Most Popular

(Tab Widget 1)

Get this tabber widget

Kengkawan

Labels

Google+ Followers

Sembang

Awok/Teman/Aye/Saya

My Photo

Ayah kepada 3 putera & 1 puteri dan Suami kepada seorang Isteri .. ahakss