Makanan Hampir Pupus Perak - Kebebe

Rupa Kebebe yang siap untuk dimakan

Kisah Makanan Hampir Pupus Perak sebelum ini
Kerabu Umbut Bayas 
Kulat Sisir
Penjan Ubi
Ikan Pindang Daun Seniar

Kebebe
Makanan tradisi ini disediakan berasaskan putik buah-buahan yang ditumbuk kasar....
Biasanya ia dimakan segar sebaik sahaja ia disediakan dan kurang sesuai disimpan lama...
Kebiasaannya ia dimakan begitu sahaja semasa waktu senggang pada belah petang.....
Rasanya yang masam manis dan masin juga boleh dimakan bersama dengan nasi seperti sambal.....
Makanan Kebebe ini popular dikawasan Lenggong dan masih boleh diperolehi di Lenggong....

Antara bahan2 dalam pembuatan Kebebe

Antara bahan2 dalam pembuatan Kebebe

Sumber/Bahan:
Nangka
Pisang
Jambu Batu
Nenas
Buah Cermai
Buah Cedung
Belimbing Buluh
Buah Kelempung
Jantung Pisang
Keresek Kelapa
Belacan
Gula
Kelapa
Cili Burung/Padi
Buah Ara

Cara Membuat:
Masukkan Cili Padi, Garam dan Belacan untuk ditumbuk hingga lumat didalam lesung.....
Kemudian masukkan Nangka Muda, Jambu Batu, Belimbing Buluh, Buah Cermai, Buah Kelempong,, Buah Cedong, Jantung Pisang, Buah Nenas, Kelapa, Buah Ara dan gula secukup rasa.....
Kesemua bahan tadi ditumbuk kasar dan telah sedia untuk dimakan.....