Sambal Tempoyak

Kekeke......
sengaje je awok buat entri pasei sambei (sambal)tempoyak...
sebabnye tengahaghi (tengahari) tadi awok baghu (baru) je makan nasik disulam dengan sambei (sambal) tempoyak.....
sesekali menyambei (menyambal) ni sedap komee.....
perghhhh...meleleh ayo idong (air hidung) kome....

ate mane idaknye,...
sambei (sambal) nye diletak cabei bughung (cabai burung)...
oghang (orang) Melake cakap Cili Api....
itu yang buat meleh ayor idong oooo....

pekene nasik putih......
dengan ikan keli bako......
ulamnye pulak awok ambik ulam ghaje (raja) dengan pucok jaguih (jagus)....
awok letak jugak kaghi (kari) bagi nasik beghenang (berenang) sikit......
itu yang sampei kelengan menjilat jaghi (jari)tu.....

Dughian(durian).....kome kenei dughian (durian)???
kome bayangkan Deghoyan (durian) yang dah nak masam tu......
diambik isinye.....
dipegham (diperam) lagii......
makin lame main syiokkk.....

kalo kome tak lalu makan tempoyak yang dibaut sambei (sambal)....
kome bulih je buat stail masak lemak.....
ato name glemer nye Gulei (gulai)Tempoyak....
perghhhh.....kalo dekat Pahang ni biasenye deme buat Gulei Tempoyak Ikan Patin...

regenye (harganya) melambong2 tinggii....
mampoih kome ......
disebabkan ikan patin tempoyak tu same jadi mahei (mahal)....

ade jugak yang jenih (jenis) masak tempoyak ditumis lame ateh (atas) api.....
ssampei le keghing (kering)....
awok udah lupe ape name masaknye ni kome....
kalo kome ingat.....bagitau le awok.....

P/S: teghuih ghase lapo (terus rasa lapar) ni kome....

26 Responses to "Sambal Tempoyak"

ghost October 22, 2010 at 4:34 PM
sambal tempoyak!!!omg...i love it.!
SharinginfozOctober 22, 2010 at 4:35 PM
entahlah apasal tak suka tempoyak, kalau durian memang suka bebenar
ardinihumairaOctober 22, 2010 at 5:16 PM
pergh memang sodap tuh..:D
Hida KadisoOctober 22, 2010 at 5:18 PM
idok le teman minat.. baunye buleh buat teman penin.. (@@)
shahrilhakimeOctober 22, 2010 at 7:12 PM
si biskut....
errr....mike oghang sabah kan???....minat jugak dengan tempoyak ye???
shahrilhakimeOctober 22, 2010 at 7:14 PM
Encik sharinginfoz.....
agaknye sebab bau die kot....masam
shahrilhakimeOctober 22, 2010 at 7:14 PM
cik Dni....
mu make ke tempoyok ni mek???....
shahrilhakimeOctober 22, 2010 at 7:15 PM
cik edaejai....
tak cukop perak le kalo gini gayenye....
lamantintaimpian.blogspot.comOctober 22, 2010 at 7:21 PM
amboi seronok nye D..ni mesti masa makan sebelum sembahyang jumaat ke sebelum? Kalau sebelumnampaknye mencari tianglah sambil dengar khutbah......
shahrilhakimeOctober 22, 2010 at 7:23 PM
lepaih semayang le kak nor.... kalo sebelom semayang.....memang khusyuk dan tawadok leee...... asik anggok jeee....... kekeke...lepaih tu hanyoootttt teghuihhhh
Hakimi RezaOctober 22, 2010 at 8:19 PM
adehh...berbiuh perot nakal nie
fav nakal ni..huhuhuh
Nur-Za Marlyana Mohd KamalOctober 22, 2010 at 8:29 PM
hahhaa dah lmae xmkn sambal tempoyak, meh post sini skit la mike.
CETUSAN SEIKHLAS RASAOctober 22, 2010 at 8:52 PM
Mmg menarik dan sedap... kalau balik Kuale.. mmg carik ni dulu..
Amir IzzatOctober 22, 2010 at 9:27 PM
wah! amir suka sambal tempoyak2..lebih2 lg mak long amir yg buat..memang sedap...mkn ngan budu..petai..jering..fulamak! meleleh air liur..haha
Ummi HanieOctober 22, 2010 at 10:16 PM
bermusim plak kite mkn sambei ye yop...awok dgn laki awok dok syiok mkn sambei belacan ! pedulikkan resdung tak resdung..dah nama org melayu mkn mesti nk bersambei ;p
Izan IshakOctober 22, 2010 at 10:27 PM
amboiii...seghorok baca loghat camni. ate nasib lah teman paham ayat2 kome ni~~

**suka sambal tempoyak mak mertua saya~~
tinujOctober 22, 2010 at 11:10 PM
Salam yop,

SELAMAT HARI JADI SEMOGA PANJANG UMO MUGHAH GHEZEKI.

satu je komen teman takkan nak sambut aghi jadi dengan sambei tempoyak...keh...keh...keh...
zaOctober 22, 2010 at 11:16 PM
gue suke bangat tempoyak
MOH KEMBARAOctober 23, 2010 at 1:05 PM
Salam Yob Shahril, apa ni org Perak tak tau tempoyak masak! Amik cabai merah campur cili padi, tumbuk dgn ikan bilis. Takyah hancur, kasor2 pun takpe. Hiris daun kunyit, titik serai. Boh semua dlm periuk kecik atau belanga kecik, boh tempoyak, banyak mana ikut ler nak makan bape kali. Gaul dgn sikit ayor, cam pekat, jgn cayor, jadi gulai pulak. Boh kunyit serbuk tp lagi sedap tumbuk kunyit idup bagi kuning. Kalau ada daun kemangi...weh lagi ler Yob. Masa masak tu api kecik, kacau pelan2 sampai kering, jap jer Yob...3-5 minit masak ler! Isyy orang Perak apa ni. Err...dah sampai ke cenderahati teman pos register tu?
eMMeOctober 23, 2010 at 7:18 PM
tak pandai sgt wat sambal tempoyak, tapi mmg sukee laa sambal tempoyak, sunuk mike makan dgn ikan goreng ke dinner nnt?
MOH KEMBARAOctober 24, 2010 at 11:35 AM
Salam D08, ater ngape komen teman tak kuor ni? Isyyyy...
MOH KEMBARAOctober 24, 2010 at 9:30 PM
Salam Yob Shahril,
teman suke tempoyak baru. Kalau buat tempoyak masak yg pekat tu, Yob kna tumbuk cabe merah+cabe burung dgn ikan bilis, hiris daun kunyit, tumbuk kunyit idup kalu ade, titik serai. Boh tempoyak (baru ke masam takper) dan bahan tumbuk td dlm periok kecik, bancuh dgn ayor sikit , bior pekat. Masak dgn api yg kecik, kaco perlahan-lahan, 4-5 minit jadi ler tempoyak masak, cicah dengan ulaman!
mrsceeOctober 25, 2010 at 3:25 PM
adohai... meleleh ayaq liur.. sabar aje la... tak sabar nak abis pantang..wakakakk...
shahrilhakimeOctober 25, 2010 at 3:30 PM
tak lame dah tu kyang..... sabo sikit lagi je tuuu
UnknownOctober 25, 2010 at 10:41 PM
mcm syor kak limah tu.. memang mabeles... apak teman suka benor buat sambal style itu.. ate onyang awok dulu pun ghope itu le makannya... kena balik changkat tin ni, nak merasa air tangan opah cu...
shahrilhakimeOctober 25, 2010 at 11:01 PM
awok tengah lapo niii..... bile kakyong ceghite macam ni lagi le awok lapooo....